Вы здесь

В Совфеде проверят подлинность требования Росздравнадзора доносить на противников вакцинации

06/11/2021 - 17:05
© Фото: КМС

Следить за тем, чтобы медики строго следовали официальной идеологии – не входит в полномочия Росздравнадзора. Если приказ сообщать об «антипрививочной» деятельности не фэйк, это станет началом «охоты на ведьм».

Такое мнение Общественной службе новостей высказала член Совета Федерации от Челябинской области Маргарита Павлова.

Журналисты КМС 3 ноября сообщили о новом приказе Росздравнадзора (копия находится в редакции). В соответствии с распоряжением регулятора, территориальные органы РЗН должны будут сообщать в следственные органы и прокуратуру «о гражданах, принимающих участие в антипрививочной кампании».

Особое внимание поручено обращать на медицинских работников. Выявленным будет вменятся правонарушение, подпадающее под части статьи 207.1 и 207.2 УК РФ.

распоряжение Росздравнадзора по антипрививочникам

Депутат ГД Делягин назвал требование доносить на антипрививочников «уголовным террором»

«Во-первых, мы сейчас проверяем: не фейк ли это?», – сказала Павлова.

Сенатор добавила, что сигналы от граждан об этой публикации поступили к ней 3 ноября:

«Тут же попытались дозвониться в Росздравнадзор. Но, так как был предпраздничный день, получить ответ не удалось. Поэтому уже в понедельник отправим официальный запрос».

Наша собеседница обратила внимание, что следить за идеологией медиков – это не входит в полномочия Федеральной службы по надзору в сфере здравоохранения:

«Я понимаю, какую задачу ставит правительство и прочие структуры. Но когда начинается уже вот такая «охота на ведьм», то это, наверное, не совсем правильно и хорошо».

Павлова добавила, что позиция высшего руководства страны по данному вопросу озвучена чётко:

«Хочу напомнить, президент неоднократно подчёркивал, что вакцинация у нас добровольная. А люди могут высказывать любые мнения по любым вопросам. Почему они не могут иметь альтернативное мнение по вопросам вакцинации – лично мне не понятно».

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас
КМС
БУДЬТЕ ПЕРВЫМИ, КТО ПОЛУЧИТ
ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
Установите бесплатное приложение для Android

Исследование: копченые продукты безопаснее жаренных

28/03/2024 - 16:23
Исследование: копченые продукты безопаснее жаренных
© Фото: Иллюстрация, КМС

Копченые мясные продукты оказались безопаснее, чем те, которые доводились до готовности с помощью обжарки. К такому выводу пришли ученые, проанализировав состав и свойства готовых блюд.

Копченые продукты могут считаться более безопасными для здоровья по сравнению с жареными по нескольким причинам:

  • Меньше жира: В процессе копчения не используется дополнительный жир, в отличие от жарки, где продукты часто готовятся в масле, что увеличивает их жировой индекс.
  • Отсутствие высоких температур: Жареные продукты готовятся при высоких температурах, что может привести к образованию вредных веществ, таких как акриламид, который образуется в крахмалистых продуктах при их жарке.
  • Сохранение питательных веществ: При холодном копчении продукты сохраняют больше витаминов и микроэлементов, поскольку они не подвергаются интенсивной термической обработке.

Тем не менее, стоит отметить, что копченые продукты также могут содержать канцерогенные вещества, такие как полициклические ароматические углеводороды (ПАУ), которые образуются при сгорании древесины и могут представлять риск для здоровья при регулярном употреблении. Поэтому важно умеренно употреблять копченые продукты и следить за их качеством и способом приготовления.

Копчение продуктов в домашних условиях — это не только возможность приготовить вкусные и ароматные блюда, но и способ сохранить полезные нутриенты. Важно отметить, что копчение должно проводиться с соблюдением всех мер безопасности и гигиены, чтобы продукты были не только вкусными, но и полезными.

Преимущества домашнего копчения:

  • Контроль качества: Выбирая качественное сырье и натуральные специи, вы можете быть уверены в отсутствии вредных добавок.
  • Индивидуальный вкус: Возможность экспериментировать с различными видами древесины и специями для достижения уникального вкуса.
  • Экономия: Домашнее копчение может быть более экономичным, чем покупка готовых копченых продуктов.

Стоит помнить, что итоговое качество продуктов во многом зависит от оборудования для копчения в котором осуществлялся процесс приготовления. Поэтому особое внимание нужно обратить на саму коптильню. Так, корпус коптильни должны быть выполнены только из хвойных сортов древесины, так как это значительно уменьшит выделение смол при копчении. Сама же камера копчения должна быть изготовлена исключительно из пищевой нержавеющей стали. Это обязательное условие безопасного копчения.

В Крыму такие качественные и безопасные коптильни изготавливает бренд "Крымские коптильни". Оборудование для копчения производится согласно принятым нормам и стандартам, из высококачественных экологичных материалов.

Копчение в домашних условиях — это увлекательное хобби, которое позволяет не только наслаждаться вкусной едой, но и привносить в свою кулинарную практику что-то новое и интересное. Помните о безопасности и гигиене, и тогда ваши домашние копчености будут не только вкусными, но и полезными.