Вы здесь

Медиков больниц, где выявили пациентов с коронавирусом, перевели в пансионаты Севастополя

15/04/2020 - 19:11

В пансионаты-обсерваторы перевели медиков больницы №4 на Северной стороне и больницы им. Даши Севастопольской, говорится в сообщении пресс-службы правительства Севастополя.

Врачей четвёртой городской больницы разместили в пансионате "Солнышко", а медперсонал больницы им. Даши Севастопольской — в пансионате "Изумруд".

— Обсерватор к приёму людей готов. Сюда завезено оборудование, подготовлены раздельные номера. Имеются раздельные санузлы. Есть горячая вода. Выработана маршрутизация движения больных. Подготовлена площадка для обработки санитарного транспорта. Персонал проинструктирован, питание доставляется, — рассказал заместитель руководителя Роспотребнадзора Роман Проскурнин.

Пациенты из больницы им. Даши Севастопольской, кто не нуждаются в медицинской помощи будут переведены в "Изумруд", тем, кому медицинская помощь необходима – в девятую горбольницу. Медучреждение определено как многопрофильная больница для принятия пациентов с острыми хирургическими и терапевтическими патологиями, имеющими отягощённый эпиданамнез по COVID-1.

— В общей сложности в обсервации будет находится около 100 человек. За ними за всеми будет вестись обязательное медицинское наблюдение. Привлечены дополнительно медицинские сотрудники, которые будут находиться и работать только здесь,— уточнил директор департамента здравоохранения Сергей Шеховцов.

Напомним, сегодня, 13 апреля, стало известно, что ещё один случай заболевания коронавирусом в Севастополе выявлен у пациентки больницы №4 на Северной стороне. Её уже перевели в инфекционную больницу, а больницу №4 закрыли на обсервацию. В медучреждении оставалось 20 медиков и девять пациентов. В ходе сегодняшнего заседания оперативного штаба по противодействию распространения коронавирусной инфекции врио губернатора региона Михаил Развожаев поручил перевести медицинский персонал больницы на Северной стороне в пансионат "Солнышко".

9 апреля на обсервацию закрыли больницу им. Даши Севастопольской (ул. Надежинцева) в связи с подтверждённым случаев заражения коронавирусом пациента, которого доставили в больницу с диагнозом ОРВИ. В итоге в осбервации осталось 109 человек: медиков и пациентов. Те и другие жаловались на условия пребывания в больнице и на невозможность покинуть незапланированный обсерватор.

Таким образом, на текущий момент в Севастополя официально подтверждены три случая заражения коронавирусом. Все три пациента находятся на лечении в инфекционной больнице.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас
КМС
БУДЬТЕ ПЕРВЫМИ, КТО ПОЛУЧИТ
ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
Установите бесплатное приложение для Android

Исследование: копченые продукты безопаснее жаренных

28/03/2024 - 16:23
Исследование: копченые продукты безопаснее жаренных
© Фото: Иллюстрация, КМС

Копченые мясные продукты оказались безопаснее, чем те, которые доводились до готовности с помощью обжарки. К такому выводу пришли ученые, проанализировав состав и свойства готовых блюд.

Копченые продукты могут считаться более безопасными для здоровья по сравнению с жареными по нескольким причинам:

  • Меньше жира: В процессе копчения не используется дополнительный жир, в отличие от жарки, где продукты часто готовятся в масле, что увеличивает их жировой индекс.
  • Отсутствие высоких температур: Жареные продукты готовятся при высоких температурах, что может привести к образованию вредных веществ, таких как акриламид, который образуется в крахмалистых продуктах при их жарке.
  • Сохранение питательных веществ: При холодном копчении продукты сохраняют больше витаминов и микроэлементов, поскольку они не подвергаются интенсивной термической обработке.

Тем не менее, стоит отметить, что копченые продукты также могут содержать канцерогенные вещества, такие как полициклические ароматические углеводороды (ПАУ), которые образуются при сгорании древесины и могут представлять риск для здоровья при регулярном употреблении. Поэтому важно умеренно употреблять копченые продукты и следить за их качеством и способом приготовления.

Копчение продуктов в домашних условиях — это не только возможность приготовить вкусные и ароматные блюда, но и способ сохранить полезные нутриенты. Важно отметить, что копчение должно проводиться с соблюдением всех мер безопасности и гигиены, чтобы продукты были не только вкусными, но и полезными.

Преимущества домашнего копчения:

  • Контроль качества: Выбирая качественное сырье и натуральные специи, вы можете быть уверены в отсутствии вредных добавок.
  • Индивидуальный вкус: Возможность экспериментировать с различными видами древесины и специями для достижения уникального вкуса.
  • Экономия: Домашнее копчение может быть более экономичным, чем покупка готовых копченых продуктов.

Стоит помнить, что итоговое качество продуктов во многом зависит от оборудования для копчения в котором осуществлялся процесс приготовления. Поэтому особое внимание нужно обратить на саму коптильню. Так, корпус коптильни должны быть выполнены только из хвойных сортов древесины, так как это значительно уменьшит выделение смол при копчении. Сама же камера копчения должна быть изготовлена исключительно из пищевой нержавеющей стали. Это обязательное условие безопасного копчения.

В Крыму такие качественные и безопасные коптильни изготавливает бренд "Крымские коптильни". Оборудование для копчения производится согласно принятым нормам и стандартам, из высококачественных экологичных материалов.

Копчение в домашних условиях — это увлекательное хобби, которое позволяет не только наслаждаться вкусной едой, но и привносить в свою кулинарную практику что-то новое и интересное. Помните о безопасности и гигиене, и тогда ваши домашние копчености будут не только вкусными, но и полезными.